Descripción
AAKG es el aminoácido arginina que está enlazado con el alfa-cetoglutarato que es un agente clave en el ciclo de Krebs y también en el metabolismo de los aminoácidos.
Es uno de los transportadores de nitrógeno más importantes en las vías metabólicas.
Siendo el único precursor del óxido nítrico (NO)